Rosè
ROSATO
| VINO | ROSATO |
|---|---|
| TIPOLOGIA | IGP Lazio rosato |
| VITIGNO | Merlot, Syrah, Sangiovese |
| ZONA DI PRODUZIONE | Lanuvio, località Montegiove |
| TERRENO | Di origine vulcanica, minerale, storicamente vocato |
| VINIFICAZIONE | Salasso dalla vinificazione di uve rosse prima dell’avvio della fermentazione. Successiva fermentazione in bianco a temperatura controllata |
| AFFINAMENTO | In serbatoi da 10hl |
| FORMATI | Bottiglie da 0.750 e 0.375 lt |
| GRADAZIONE | In base all’annata tra i 13% e i 14% gr. |
| MANIPOLAZIONI EFFETTUATE | Nessuna, non effettuiamo tagli, arricchimenti e acidificazioni |

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